Una semana después de la fecha de publicación de las recetas del reto Tía Alia de enero vuelvo a la carga con las propuestas para el mes de febrero.
Espero que las recetas que hoy propongo resulten más fáciles de preparar que las del mes pasado, y con este comentario no me refiero a la receta salada sino a la dulce que nos dio un poco de guerra a la mayoría de participantes.
El día de publicación será el 25 de febrero, último lunes del mes como es ya costumbre.
Propuesta de receta SALADA: RAGÚ
.............................
Propuesta de receta DULCE: QUESO CHINO
.............................
Para los que sois nuevos en el reto y queréis informaros sobre su funcionamiento, pinchad aquí para consultar las bases.
Mucho ánimo a todos y ¡nos leemos a finales de mes!
Buenos días Carmen. Ante la imposibilidad de adaptar el original queso chino a la modalidad "sugar free", me apunto a la salada, que me parece que a mi hijo le va a gustar. Un beso y buena semana.
ResponderEliminarTus retos me parecen una maravilla, nunca me los pierdo. El ragu me fascina y esto del queso chino me parece una delicia. Gracias por estas recetas. Un beso,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Buenos días Carmen! Vamos a ver si soy capaz de hacer alguna de estas recetas! Aun no te digo nada, porque no sé muy bien como iré de tiempo, pero me encantará participar! En cuanto la tenga hecha, te envio un email :)
ResponderEliminarEspero estar ahí!! Un besito
Pues a vwr si este mes me da tiempo y hago la receta, me apunto a la dulce, menudo reto, felicidades porque me encara ver las recetas de tu tía en los blogs y las diferentes versiones. Es estupendo, besos
ResponderEliminarSofía
HOla:
ResponderEliminarMe apunto a la salada nuevamente.
Besicos,
Creo que en esta ocasión elegiré la receta salada Carmen. Espero podre participar, me esperan unas semanas bien intensas...Un besico!!!
ResponderEliminarHola Carmen!! Desde un principio pensé en alternar las recetas (salada, dulce...) así que me toca SALADA!! A menos que un día se me antoje y rompa mis propias normas...jiji...de momento sigo con ella!!
ResponderEliminarSalu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo.
Hola Carmen, es la primera vez que voy a participar, pero todavía no elegí cuál! Nos vemos a fin de mes!
ResponderEliminarCarmen, esta vez si que llego. Me decanto por el ragú y para que no me pillen imprevistos lo haré cuanto antes.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Vale, de acuerdo, soy el único bicho raro al que la receta dulce del mes pasado le pareció súper-facilona xD
ResponderEliminarEste mes me gustan las dos, quizás las intente ambas. A ver si salen bien, a pesar de libras y cuartillos xD
HOla Carmen, creo que este mes me voy a poner con la receta salada, que la tia Alia se las trae con las dulces...un besazo.
ResponderEliminarHola, Carmen.
ResponderEliminarAy, ay, ay ... ¡¡No sé por cuál decidirme!! Y no creo contar con tiempo suficiente para preparar ambas, pero veremos qué sale. La de queso chino me recuerda a un postre típico por acá que se llama tocino del cielo y del que acabo de leer que es originario de Convento de Espíritu Santo de Jerez de la Frontera (Es), de alrededor del 1300.
¡Veremos! Saludos.
Qué bueno, Carmen. La verdad es que las propuestas dulces son auténticos retos. Me dan pánico. Todavía no sé por cual me decidiré porque el tema del almíbar me gusta mucho. Tengo que empezar a maquinar algo. Estupendas las dos. Un besazo.
ResponderEliminarLa dulce lleva demasiadas yemas para el colesterolmaniaco de casa así que me decantaré por el excelente ragú. Un beso.
ResponderEliminarBuenas tardes Carmen!!
ResponderEliminarYa sabes yo soy mas de salado, pero igual me animo con la dulce también. En cuanto al salado, lo tunearé un poco porque hay algún ingrediente por ahí que en casa no gusta...
Nos vemos por aquí, y el día 25
Besino
Estoy impaciente por ver las maravillas que nos vais a preparar este mes!!!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Pues quizá este mes me atreva con el dulce, que el ragout ya lo tengo publicado en mi blog! Besitos, Carmen.
ResponderEliminarDescubrí esto de los retos el mes pasado justo cuando se presentaron las propuestas y aquí me quedé a la espera de las de febrero. En esta ocasión no quiero perdérmelo así que me apunto (en principio) a la salada. Será un placer poder participar.
ResponderEliminarSaludos a tod@s.
Por no variar estoy liadísima, pero espero poder participar este mes. Me decantaré por la salada. Un besiño.
ResponderEliminarYo como golosa que soy ,me apunto al queso chino,le veo parecido con el tocinillo.,ya veremos como se da.besinos
ResponderEliminarcomo siempre dificil elección!! creo que esta vez tambien ire por la salada! de todas formas te tendre informada, un besito!!
ResponderEliminarJolines, chica, ni que me hubieras leído el pensamiento. Tenía en mente hacer hacer un guiso estilo ragout, pero en plan inglés, un "cobbler", que seguro que te suena. Así que ahora creo que me lo has puesto "a huevo", como coloquialmente se dice. No, no te asustes, que yo no soy nada mal hablada.
ResponderEliminarUn besín.
Hola Carmen, que bien mi primer reto, espero estar a la altura!! Por petición familiar me quedo con el reto salado. Un beso a tod@s.
ResponderEliminarHola Carmen, me parece que voy a experimentar de nuevo con la receta dulce. Nunca había oido hablar del queso chino y tengo que probarlo. Nos vemos pronto!
ResponderEliminarHola Carmen desde el principio que me gusto el reto, voy a ver si participo. besicos
ResponderEliminarBueno, bueno, bueno, este mes no tengo duda, para mi este mes mi plato será ragú, me encanta, contundente y delicioso para acompañar pasta (o yo así lo uso).
ResponderEliminarAy! Carmen!! voy a disfrutar mucho mucho, gracias guapa
Besitos
Este mes le toca a Nieves y no se porque se decidirá, pero ese queso chino sería curioso ver que sale al final, porque así de principio me parece un flan sin leche, je, je ¡ahhh, a lo mejor lo de flan chino viene por ahí!. Bueno, paciencia ya veremos, pero seguro que participar participamos.
ResponderEliminarBss
Elena
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
Yo tambien soy nuevo!! Me apunto con el ragu! Que se ve delicioso!! A ver que tal se me da!! :)
ResponderEliminarNo voy nada bien de tiempo, trabajo, hospitales.... un no parar,pero este mes si todo va como espero cuenta conmigo, lo que aún no sé es por cual me decidiré, en cuanto me aclare te digo.
ResponderEliminarUn beso grande
¡¡Me toca, me toca, me tocaaaa!!
ResponderEliminarjajaja, me apunto al "queso chino" me llama muchísimo la atención, creo que es un tipo flan no?
A ver que sale, Tía Alia siempre nos sorprende ;-)
Besos
Nieves
Creo que me quedo con la salada, este mes quiero participar..........
ResponderEliminarBesos.
Carmen, le tengo pánico al almíbar, así que me quedo con el ragú.
ResponderEliminarHasta el 28!
Nani
Ei, hasta el 25!
ResponderEliminarGuapi!!!! esta vez no te fallo, me voy a por el ragú!!! bss
ResponderEliminarAyyy que ganas de poder ponerme a ello...pero mejor no digo nada que luego todo se me tuerce! :(
ResponderEliminarUn besote preciosa.
Voy a por el! Este mes probare con la salada! ese queso chino me da mucho respeto! ;)
ResponderEliminarCarmen, ya me puedes ir regañando...no había visto la entrada y he estado a punto de preguntarte que si este mes no hacíamos el reto....ainsss.
ResponderEliminarMe apunto al salado porque como tengo falta de tiempo, por lo menos para que sirva para poderme despreocupar de la comida de un día....jejejej
Un beso muy fuete
Mar
Dos estupendas recetas para el nuevo reto. Ya te diré por cual me decido porque en principio me apetece mucho hacer tanto una receta como la otra. Son dos estupendas propuestas para este mes.
ResponderEliminarUn besito,
Pues a mi me gustan las dos propuestas pero por el momento me sigo apuntando a la receta dulce,a ver este mes que tal sale.
ResponderEliminarUn abrazo preciosa
Buenos días Carmen, te dejo el enlace de la reta para el reto de Febrero.
ResponderEliminarhttp://rossgastronomica.blogspot.com.es/2013/02/queso-chino.html
Me respondo yo misma............... no se ni en el día que vivo, ya he quitado la entrada, sorry me confundí de día, volvereeeeeeeeeeee el día 25.
EliminarHola Carmen, al final no voy a poder participar este mes, se me ha pasado el tiempo volando y no me va a dar tiempo. Espero poder participar el mes que viene. Besos
ResponderEliminarHOLA CARMEN, YO SI QUE VOY A PARTICIPAR POR PRIMERA VEZ ESTE MES, ME HE DECANTADO POR EL QUESO CHINO Y ESTE ES EL ENLACE A MI BLOG
ResponderEliminarhttp://cocinillasdemaribel.blogspot.com.es/
Yo creo que para la próxima mes, me sumo a este reto. Sin compromisos, porque entre que estoy sin voz y que tengo mucho curro, pues a veces no llego a todas las cosas que quiero.
ResponderEliminarBesitos y suerte!
Enhorabuena, pues en todos los blogs que estoy incrita te siguen pero no me extaña unas recetas estupendas un saludo
ResponderEliminar